田舎の野菜で料理

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母ジュンコさんから今年のらっきょうと地元で採れた野菜便が届きました。012.gif
いつも新鮮なものを送ってくれるのでスーパーで買うものと比べると数段長持ち!!
アスパラは紫とグリーンを送ってくれたのですが ひそかに紫は初めて食べますよ〜。
アスパラスティックと名付けてみたが ようは茹でただけ〜(笑)
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トマトは生食だといっぱいは無理でも煮込みにすると何個分もリコピン摂取出来る!!
もらった黄色いズッキーニもこの煮込みの中にブチ混んで煮込みました。
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ピーマンもたくさんもらったから鶏ミンチで肉詰めに。
もらったニラ椎茸もブチ混んだら 若干餃子のネタかい〜!!
て味になったけど 甘ダレで絡めたらなかなか美味しかった〜010.gif
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フルーツももうほとんど頂いちゃったのだけど残すはプリンスメロンだけ。
アタシはあんまりメロンが好きじゃないからどうやって食べようかと悩み中。
プリンスメロンは生ハムと合うかな?
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by 35sanko35 | 2009-06-06 20:40 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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