さわらのごま味噌煮

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お料理本はあまり見ないのですが 気に入って何度も作っている料理があります。
それがきょうの料理でみたケンタロウさんのレシピ魚のごま味噌煮です。
お野菜が高い中 時期でもないさわら2切「298円」だったので久しぶりの製作053.gif
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コツはなく調味液を合わせて簡単に作れるので料理の初心者さんにもオススメ072.gif072.gif072.gif
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アタシは今回は「高山みそ」そして「白ごま」を使ったせいで
色が茶色がかっていますが黒ごまを使うともっと黄味とのコントラストも楽しめて
そのグロさが グロイけど綺麗だと思います。012.gif(笑)
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途中で皿の上に液を追加。だって 卵に付けて食べると美味しいんだもの053.gif010.gif
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by 35sanko35 | 2009-08-12 21:07 | 生活と日記


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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