一応 今日鏡開き

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今日は鏡開き?ですねえ〜016.gif
玄関に飾ってあった鏡餅お飾りを片付け、大好きなおぜんざいを炊きました。
鏡開きには説がいろいろあるみたいですが、
アタシは去年もたしか1月11日に鏡開きをしたので今年も同じ日にしました。
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しかし今日はなんとも失敗続き。。。。002.gif
炊飯器で小豆を炊いたのですが いやに時間かかるな〜と思ったら
メニューがおかゆ機能になっててコトコトしすぎて皮がやぶれてしまったり〜
味のほうも甘さ控えめで作ろうと思ったら手が滑って砂糖が入りすぎてしまい
一旦半分くらい汁をほかし炊き直したのですが、
今度は「甘さがたりない。おかずみたい」だと文句を言われてしまいました008.gif
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アタシはあんまり甘いのが得意でないので十分なのですが
まだ半分以上残っているので、もう少し砂糖を足して炊き直しましょうか042.gif
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by 35sanko35 | 2010-01-11 16:37 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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