黒米デザートと黒樂のはなし。

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長野の先生からいただいた豆料理キット
第2番手は「小豆と黒米のデザート ココナツ風味」です。016.gif前回のはこちら

キットには「小豆」「黒米」「ココナツ」「レーズン」が入っていて 
それに食塩があれば出来るとのことで説明が書いてありましたが〜。。。。
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出来上がったのを食べてみたら もうちょっとの
甘味もちもち感があったらもっと美味しいかと思いました。ので、、、
都あんの餡子を添えていただきました!
レシピがあるので次回作る時はもち米を少し混ぜて作ってみようと思います。
ココナツレーズンがなんともいえずマッチ。気分は東南アジアっちゅう感じです。070.gif
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【K+dep】玄米付!姉妹サイト:黒樂(こくらく)『本格精米機』のモニター ←参加中
我が家では普段から玄米から黒米からいろいろチャレンジします。
田舎育ちだからか昔から食べてるから抵抗がないのかも(笑)
精米機は使った事がないけれど アタシの夢は「糠漬け」を始める事なので
黒樂があったら美味しいお米と一緒にその夢も叶えられそうだな012.gif
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by 35sanko35 | 2010-08-26 12:55 | お酒とこだわり食品


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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