ロールケーキ1回目 2回目

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不器用なアタシでも出来そうな20分で出来るというレシピを発見したので
今まで未知の領域だと思っていたロールケーキに初めて挑戦してみました012.gif
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我が家にはハンドミキサーがないので バミックスでの共立てはかなり厳しく、、
メレンゲだけでも砂糖を入れるとしぼんでしまうのでとにかく卵白のみをたてる方法で。
生地が焼ける自信もなかったので1回目安い植物性のクリームをちょこっとと、
黒砂糖を振って巻きました。第1回目にしてはまずまずの出来!?
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もっちり、しっとりなロールケーキ、珈琲と共に〜♪なんだか嬉しい。
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こんなアタシでも出来るんだわ、と調子にのって日も経たぬうちに第2回目。
心無しか 生地も1回目より力強いです。(笑)
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今度は動物性の生クリームたっぷりで。しかもさらに欲張ってデコに挑戦!!
(仕事終わりで弱っていたので断面を撮るのも忘れていました。。。)
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調子に乗って お友達に食べてもらおうという魂胆で作成しましたが 
まだへたくそなので微妙だったらごめんなさい。040.gifでもサプライズです。
センスも技術もないですが053.gif053.gifには溢れています!ので。。
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焼いてデコったクッキーと冷蔵庫の中のマーブルチョコをえいやっ!と乗せ完成〜010.gif
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美味しい珈琲と共に頂きたいものね〜010.gif063.gif
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by 35sanko35 | 2010-03-09 20:01 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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