握ってもらえる寿司

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昨晩、元職場のシェフに西院の傳七すしさんでお寿司をごちそうになりました。010.gif
久しぶりに握ってもらえる寿司〜!!(笑)049.gif010.gif
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やっぱ回るのとは違い 1貫づつの贅沢に笑顔がこぼれますネ〜001.gif
シェフオススメ 創作系のキスすだち塩も良かったし牛トロ炙り赤貝もとっても
美味しかったです!!

ちなみに 傳七すしさんは江戸前と関西風の間という感じのようです。
酢飯は角がなくまろやかでもう少し酢が利いてても好きかも!とも思いましたが 
食べやすくガリも何度もお代わりしちゃいました。
一品メニューも豊富で「たたき」や「ハモ天」、「カワハギの肝醤油」も頂きました011.gif
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カワハギの骨を骨せんべいにしてくれたり 牡丹海老の頭を塩焼きにして出してくれたり 
そういう粋な演出も嬉しかったです053.gif010.gif
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食べログにも書いてありましたが
お昼は超お値打ちランチもあるようなので また行ってみたいな040.gif

帰って 甘いものが食べたくなってセブイレで買った
「生クリーム大福 あんみつ仕立て」微妙かと思いきや けっこうHIT!!
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by 35sanko35 | 2010-06-30 19:12 | カフェと外ごはん


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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