柚子スカッシュでっしゅ。

我が家に来たお客さんにもレモンスカッシュが好評につき、今度は柚子で作ってみました。
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皮はまた何かに使えると信じてひとまず冷凍保存。何に、、使えますでしょうか?(笑)
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柚子は予想以上にが多くて果肉が少ないのでレモンよりエキスが出にくいかな〜??
ハチミツと三温糖で漬けてまだ4日ほど。061.gifもう少し様子見してみます。

それより悲劇は この直後ですよ。。。007.gif
熱湯消毒してたドラードのハチミツの瓶が下がパカっと割れちまって
柚子とハチミツの半分以上この瓶はボツ。。。
さらに瓶の底が足に落ちてきて足を切るわ床はハチミツでベトベトだわかなり災難でした。
市販のものを買った瓶は再利用するようにできていないからダメですね〜002.gif
勉強になりました。やはり強度の強いWECKを追加で買い足そうと思います。
c0111017_10162845.jpg
この直後 瓶を持ち上げたら 底がガバっと抜けました。025.gif
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by 35sanko35 | 2010-07-25 10:18 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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