絶品!「チキン南蛮」

c0111017_13553417.jpg
宮崎旅行に行ってきたオカオカ夫妻から頂いた「チキン南蛮の素」
二人は巨人の選手もよく来る有名なお店「鬼扇」で本場モンを食べてきたそうですヨ。
コレは、ソノ時送ってきてくれた写真。  おいしそーーーー!!ではないかっ011.gif
c0111017_1352545.jpg
アタシが頂いたは 彼女の宮崎のおばあちゃんのオススメの銘柄だそうで
おばあちゃんがお土産にたくさん買っておいてくれたものだそうです。012.gif
おばあちゃん ありがとう〜053.gif010.gif

さてさて、作ります。
鶏はモモ肉を塩コショウして小麦粉をうってを通したら
もうそのまま揚げるんですって!!チキン南蛮の衣って変わってるのね。049.gif
c0111017_13591840.jpg
市販のタルタルソースはまずいから買わないけど 作る気力もなかったこの日の夜。
マヨネーズでゴメンって思いながら さっそく仕上げてみました。010.gif
一緒に頂いた「へべす」も添えて一緒にね〜♪
c0111017_1424186.jpg
ウマ〜!!ウマスギるっ!!
鶏肉の揚げ方も完璧で アタシって天才!て思いながらやっぱりタレの力が大きいな010.gif
アタシはタレの中に、薄く千切りにした白ネギを1時間くらい漬けておいたので
それも良い仕事してくれたのかな???023.gif
あと3回くらい出来そうなくらいタレがあるので 
今度は基本に忠実に「チキン南蛮」を作ってみようと思います。

おまけ アタシを心配して他にもプレゼントくれたオカオカ夫妻。001.gif051.gif001.gif
チキン南蛮を作りながら開けてみると〜?
c0111017_1419783.jpg
超可愛いライオンの置き物でした。
ますます引っ越しが楽しみになってきた!ありがとう〜 ガオーー!
c0111017_14201233.jpg

[PR]
by 35sanko35 | 2010-09-10 14:25 | お酒とこだわり食品


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


by 35sanko35

プロフィールを見る
画像一覧

メモ帳

オク治療室のブログ。
4月30日更新しました

ブログパーツ

カテゴリ

全体
35の自作
パンとお菓子
カフェと外ごはん
女子アイテム♀
生活と日記
お酒とこだわり食品
被服?製作
団子よりお花
当たった〜!!
ベイベ〜
サンキチ写真
未分類

検索

お気に入りブログ

vege dining ...
Hiro's Sweet...
お八つと、テレビ欄
オクブロ    京都|オ...
Italy日記

以前の記事

2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
more...

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧