やる気半分

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「今年はおせちはやめ」と思いながら買い物にいくとついおせち材料が気になって。024.gif
でもそんなに大量に食べんし黒豆は、、黒豆は炊かんぞ!!と思いながら
60gで売ってたからやっぱり炊くことに。市販のは甘いですからね!

アタシはメープルシロップを使ったのでかなり優しい甘さです。
三流の豆なので100円!!炊きあがりはそこそこってところですが(笑)042.gif
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食べたいおせちを尋ねたらくわいの名前が上がったので 今日のうちに処理。
自作のおせちでくわいを炊いたことがなかったけど京都のある料理屋の先生に
レクチャーいただいたので美味しいのが炊けるはず。芽が出るように綺麗に炊けると良いな
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あとはお姉さん達から頂いた有次の型で楽しく型抜き。
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数の子の塩出し 出汁漬けは明日からでイケルヨネ?
今日はこの辺で終了。今年は明日焚き物と酢の物を仕込んで ってくらいかな。023.gif
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by 35sanko35 | 2010-12-29 16:53 | 生活と日記


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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