はるみキッチン「豚肉とカニのシュウマイ」

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地震大変なことになってますね。。002.gif
アタシは大きな地震は震度5強までしか体験したことがありませんがけして人ごとではありません。
東北にはアタシ自身知り合いはいませんが、
それでもこんなに心配なのに親しい人がいる人達はどれだけ心配かとおもうだけでツライですね。。
とにかく被害がこれ以上広まらないことと犠牲者が1人でも少ない事を祈るのみです。
豊橋ですらおばあちゃんの家は港にめちゃ近いところなので心配で電話しましたがとりあえず大丈夫みたい。
でも田原のほうなんかは避難しているエリアもあるようでまだ注意が必要ですね。。
実家はマンションの7階なのでかなり揺れたようで母も非常用リュックを持って避難寸前だったそうです。
日々 何ごともないことがいかに幸せか感謝しないといけないな、と震災などがあるたびに思います。
どうか これ以上被害が広がりませんように。そして出来る事があれば何か協力したいと思います。。
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さて こんなのんびりしているのが申し訳ないですが 材料が安く揃えられそうだったので
今朝スッキリのはるみキッチンでやってた「豚肉とカニのシュウマイ」を作り終えたところ。
あとは主人が帰って来てから蒸すだけです。楽しみだな〜016.gif
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今日のコツは野菜に片栗粉をまぶすことでつなぎがわりになるんです!!と栗原さん。
タマネギと白ネギのボウルに先に片栗を混ぜて馴染ませておくと良いみたいです。010.gif
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アタシはレシピの半量で作ったので 15個くらいしか出来ないかな?と思ってましたが
ワンタンの皮なので小さめだったからか(焼売の皮なかった002.gif24個できました!
今日食べれない分は冷凍してまたおかずがないときにチャチャっと食べれるし♪♪
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レンジでネタだけちょっと食べてみたけど美味しいぞっ004.gif今晩はゴハンが進みそうです。
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by 35sanko35 | 2011-03-11 17:53 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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