趣味なんです。

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富山のホタルイカ、タベルトにてプリップリのが398円だったので購入しました。
骨抜きでホタルイカのをとるのがアタシ、隠れた趣味なんです!!
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分葱も近くで安く売る商売上手なタベルト。「てっぱい」にしましたがおいしかったです。
味噌は付属のをかけただけなので白味噌!我が家みたく赤味噌ではありませんが
今週は実家に帰ったとき母が作ってたメニューをパクって料理してみました。
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塩きのこを使った豆腐あんかけは バターで炒めて醤油でしめて。
普通にキノコを炒めて作るより味が馴染んでとっても美味しいのでお気に入りです。
塩キノコ、1週間持つので冷蔵庫に常備菜として重宝してくれてますヨ!!
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「豆あじの南蛮」。掃除が面倒だしなかなかやらなかったけど 
母のマメさを見習ってたまには手間も惜しんでしたらやっぱり美味しいです!
ちゃんと手をかけてしてあげなきゃダメですね。日々の自分を反省します。。。。040.gif
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まねっこビビンパ丼も作りました。
やっすいアメリカ産のカルビですがコチジャン+ニンニク+醤油+はちみつで
しっかり味付けじてあげたら柔らかいし全然OKでした!
なますを作れそうな野菜がなかったので酢飯にしてさっぱり。
野菜がたくさんとれるし 主人も気に入ってたのでまた作ろうと思います。001.gif

今晩は「アジフライ」惣菜038.gif「新キャベツのコールスロー」
「牛肉レンコンキンピラ」「お味噌汁」。
あと「ぬか漬け」もそろそろ酸っぱくなりそうだから出した方がよろしな042.gif
今日 いきなり花粉症到来で 料理してても全然味が分かんないから危険です。。
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by 35sanko35 | 2011-04-01 17:33 | 生活と日記


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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