いなり作り

昨日職場でかしたけど炊かなかった米をもらったので あげを買ってきていなり製作。
どれくらい吸水されてるのかも分からない米に野生の感で水を入れて炊いたので 
幾分 硬めにはなったけど アタシは硬め派なので まあ いっか~♪
あげはうまく炊けた♪ 既製品って激甘だから あげは断然手作りに限りますっ。
強火で一気に炊くほうがあげに艶がでるけど パソコンに夢中になって数分ほったらかしにすると 一気に煮汁を吸ってたりしてどびっくり。いままで何度もヒヤリさせられてるあげちゃん。
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by 35sanko35 | 2007-03-29 10:06 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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