5月のレシピ

毎月恒例レシピ撮影日。テンポさんがアタシん家に来てくれるので料理を作って待ちます。
今月は「イサキ」「蛸」「ホタテ」「さざえ」のレシピ。アタシん中で「さざえ」が強敵ですYOっ。
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左上から イサキは丸ごと1匹中華風あんかけに。
はピーナツと薬味をアクセントにエスニック風春雨に。
そして ホタテは衣の中に油分をいれてサクサク揚げにしました。
さざえは~結局紹興酒蒸しです。前回さざえ飯をやってしまったしさざえネタ切れ間近・・・・。
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いままでのレシピもだいぶ増えてきたので
レシピを考えるほうは大変になりましたが
まとめていただいてるのでイイ感じ♪♪
http://www.nishiasa.co.jp/recipe/index.html


テンポさん いつもおおきにです。
古代米 炊くの楽しみですわ~♪
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by 35sanko35 | 2007-04-27 21:09 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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