お味噌汁が、、、、、、いいかも。

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今日は 元職場のある烏丸鞍馬口に行って 唯一捕まったH川さんとランチ。(笑)
「膳部 香蔵」っていうお店で社会保険病院の裏の町家風の建物です。
  カフェでも定食屋でもない感じの独特な雰囲気のお店。
H川さんは 「日替わり」を頼んでたけれど アタシは「ハンバーグランチ」にしました。
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ハンバーグはひき肉じゃあなくって 肉を粗く叩いてる感じ。
柔らかいけど 程よい弾力ってのが理想なんだけど なんかこんなのもアリな感じ??
っていう荒っぽさも出したハンバーーーーグ。 
でも一番お??ておもったのはお味噌汁だったり。。。。
威張ることでもないけど アタシの職場でも出汁にはインスタントを使ってるし
残念ながら多くのところはそうだと思うんですがここのは 「多分」違う!!と思う。
久しぶりに自然な味のみそ汁を飲んだよって気分にちょっと体に良いことな気分でした。
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by 35sanko35 | 2007-07-24 00:13 | カフェと外ごはん


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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