初もんじゃ!!

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西院駅からほど近い「こむぎ庵」
アタシがまだ未体験なもんじゃ焼きがたべれるというので
もんじゃ焼きの達人み〜ちゃんと行ってきました。(達人といえど3回目だそうですがっ)
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もんじゃ焼き以外の鉄板メニューもおいしいです!
「牛筋塩焼き」「豚トロステーキ」ともに葱だくなのが嬉しいよ〜!!!
この他に「シーザーサラダ」も頼んだんだけど 2人ならこれで十分!!
もしもんじゃ焼き2枚なんて調子にのって頼んだもんなら 
あとでもんじゃ焼きに似たモノリバックしてしまいそうです。お気をつけください!

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み〜ちゃんに任せっきりだったんですが一応覚えました?ので未体験な人に説明します!
まず肉、魚介系を炒めながら細かく刻んでいきます。
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次にその他の具を炒めます!このときボウルの中のは入れちゃいけないみたいです!
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最後にここでどてを作って汁を入れます!
あとこの日は博多もんじゃにしたのですが具に入ってたモチを入れ待ちます。
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じゃ〜ん!!出来ました!達人のおかげ!!ありがとう〜
粉もん嫌いなアタシですが めっちゃおいしくかなりヒット!!
煮詰まってくると塩分は気になるけどちょっとおこげになってるとことかバリおいし〜
二人で行ってこんなに楽しかったンだからみんなで行ったらどんなに楽しいかっ!!
次回は 作るのも参加できるように頑張ります!目指せもんじゃの達人!
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by 35sanko35 | 2007-09-07 20:29 | カフェと外ごはん


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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