鬼まんじゅうを広めましょう。

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母ジュンコからもらったさつまいもでジュンコ式「鬼まんじゅう」を作りました。
鬼まんじゅうとは角切りにしたさつまいもが「鬼の角」のように見えるから
そういう名前らしく 幼い頃からよく食べていたのでメジャーなもんかと思っていたのに
京都にきてからローカルフードと知り 軽〜くびっっくり!!
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本当は1個手のひらサイズぐらいだと思うんですが後からカットしたら一緒だもんで
ズボラなジュンコさんを受け継いでアルミをひいたとこにドバ〜っと流す方式で!!
ほらほら〜コレで大丈夫!!!おいしく出来ました〜、
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ちなみに今日は牛乳がなかったのでヨーグルトを入れて仕上げてみましたが無問題yo!!
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by 35sanko35 | 2007-11-01 10:24 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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