トランス脂肪酸ゼロ!!

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ジュンコさんが「オリーブオイルのペースト送ってあげる」と電話で言ってたんですが
どうせ「オリーブの実のペースト」だろうと思っていました。
ところが〜実際届いたものは本当に「オリーブオイルのペースト」でした。
どうやって作っているのかと思ったらオリーブオイルにグリセリンエステルというもの
を加えただけのシンプルなつくり。
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マーガリンみたいに水素添加ではないから
カラダに悪いトランス脂肪酸も含まないし安心な食品です。
マーガリンは絶対使わない人なのでなんだか嬉しいんですが
オリーブはオイルだし固める意味ってあるのかあ?って思いながらも使ってます。
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しいて利点を言うなら洗い物がラクってことぐらいかしら(笑)
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by 35sanko35 | 2007-12-11 20:20 | お酒とこだわり食品


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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