今月のレシピ

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今月のレシピは「あじ」「ホタテ」「かつお」「鮭」です。
あじは酢豚っぽい感じの味付けで「セロリの甘酢あんかけ」にしました。
ホタテはざっくり裂いて「ブロッコリーあんかけ」に。
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かつおはさっと揚げて卸しぽん酢でいただくレアカツに。
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は保存食でいけるように鮭フレークをつくりました。
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鮭フレークは卵にいれて卵焼きにしたりおにぎりにしたりチャーハンにいれたり
なにかと重宝しそうです。
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by 35sanko35 | 2008-04-27 09:39 | 35の自作


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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