ほろほろり

ハマコさんからの東京土産。
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テラ・セゾンというお店のほろほろりです。
名前通り ほろほろとした食感のデリケートなお菓子、
そうあの「ポルボロン」なのです。(「ポルボロン」については下記参照)
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やはりデリケートなようです。(笑)フランボワーズを割ってしまいました。。
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左から「生姜」「フランボワーズ」「黒ごま」「抹茶」「柚子」のフレーバー。
どれもフレーバーがしっかりしてすごくおいしい!!!
アタシ的にはマカロンみたいに一躍人気者になりそうなポルボロンとの出会いです!
今晩全て食べ尽くしてしまい余韻に浸っているところ。
ポルボロン ポルボロン ポルボロンフィニッシュ!

ポルボロンとは、<ポルボ>=粉、<ロン>=ほろりと崩れるという意味で、
約1200年前から伝わるスペイン、アンダルシア地方の伝統的なお菓子です。
お祭りやお祝い事には欠かせない大変縁起のいいお菓子です。
また、幸福のお菓子ともいわれ、口の中に入れて崩れないうちに
「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることが出来ると、
幸せが訪れるという言い伝えもあります。
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by 35sanko35 | 2008-06-05 20:25 | パンとお菓子


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


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