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念願のkezakoに行ってきました。

最近全然外食してなかったので とっても楽しみにしていたこの日。
かもめさんに誘っていただきkezakoに行ってきました。
食品等が値上がりしているせいか3種類だったコースが2種類になったみたい。
今日は072.gif奮発の1万2千円コース072.gif(もいっこ下が8000円みたいです。)
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まず出てきたのはコレ。
ヤギのヨーグルトとメロンで作ったスープ、ネバネバオクラが融合してて
それにさらにハモンセラーノを入れて食べてみて、とのこと!!
酸味+塩味+甘味=美味しい(笑)+αネバネバの面白さ!!
久しぶりに手の込んだフレンチを食べている幸せ感が訪れます。
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続いてはあぶったマグロにしたがラタトゥーユのピッツアのようなもの。
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このお料理も一緒にお召し上がりください!とガスパチョのソルベが出てきます。
唐辛子?の利いたソルベがピリっと食欲をそそらせます。
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続いてはkezako定番のお料理、「フォアグラテリーヌの奈良漬け巻き」です。
パッションフルーツマンゴーを使った南国系ソース☆
季節に寄ってソースは変わるのかな???奈良とフランスが融合しました!!
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スープはシャーベット状にした生姜入り牛肉コンソメに豪華雲丹乗せ。
シェフのステファンさんが提供する時に山芋のビシソワーズを目の前でかけてくれます。
これもちょっとネバっとした食感が面白い♪
かもめさんは生姜入り牛肉コンソメをしぐれ煮や〜!と。たしかにー!!
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のムニエルと鮎せんべい。水菜のソース。下にはじゃがいもとベーコンのガレット
川を上っていく鮎みたいな盛りつけ 素敵だな♪
この時期の鮎は骨まで食べられるの?!と思ったけれど全く問題無し!
カリッカリですっごくおいしいー。ムニエルの中にひと手間加えた卵も戻し入れてあって
仕事の丁寧さがすごいなーー!!と思いました。
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お肉は青森産。そして賀茂なす。
Wカモ紫蘇で作った甘いソースで。紫玉葱と一緒だととってもサッパリかも(笑)
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豪華コースのほうはチーズも頂けちゃいます。コンテ、青カビ、タレッジオ、ブリー(?)
といろんなタイプをまんべんなくブレドオルのパンと共に幸せ♡
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デザートは10分程前に湯剥きしてたを使ったもの。
白ワインのグラニテとバジルを合わせていて白ワインが溶けきったときには
あっさり フレッシュなコンポートみたいな感覚でした!
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最後にはプティフールまで。
かもめさんのおかげで長い事ステファンさんともお話しできてとっても楽しかったです。
金額的にはもちろん普段使いとはいきませんがとびっきりの日には是非!
味つけもとっても気に入り、胃の本調子でないアタシにも優しいお料理 満足でした。


おまけ
太った やせただの アタシたち。ズボンのサイズがどうだこうだと
話をしていたら 同じユ○クロの同じパンツを履いていると発覚して大爆笑なのでした。
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by 35sanko35 | 2008-08-31 23:38 | カフェと外ごはん

初物 サンマ

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今年初めてのサンマを食べました!!
市場で1匹180円だったそうです。丁寧に切れ目をいれて焼いてもらいました。
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アタシの特技はのほうをきれいに食べる事。
そんでもってサンマ大好きっ子なのに尾っぽはあんまり興味がありません(笑)
今日は「ざ・和食」
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日本に生まれて良かった〜!!
明日はアタシと同じくサンマを愛する女性とザ・?フレンチです。楽しみぃ♪
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by 35sanko35 | 2008-08-30 20:35 | 生活と日記

飲み物ネタで。

最近微妙な天候と微妙な胃の調子のため朝食に珈琲×紅茶は飲んでない〜。
今朝は代わりにコレ。お母さんが送ってくれた「健康直送便」をチョイス。
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ストレート果汁のカゴメの旬しぼりは毎回楽しみ。
甘ったるくなく素材の優しい味なのでこれならぐいぐい飲めちゃいます。
通販商品なのでこちらから買う事ができるみたいです。
後ろにかすむDHCのキャロットジュースもけっこうファン。

紀文の豆乳は味がいろいろあるから目新しいものをみるとつい手が伸びちゃう。
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以前さらに以前記事にしてたみたいですが念願の五穀豆乳なのです。
藤井大丸の「タベルト」にて発見。
すぐに飲みたいところだったんですが
こんな五酷に五穀なーんてキャッチフレーズが書いてあるもんだから
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な時までとっておきましょか、ということで冷蔵庫でスタンバッてます。
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by 35sanko35 | 2008-08-29 21:13 | お酒とこだわり食品

豊橋の集中豪雨

ニュースをみて驚きまくり!!
豊橋の集中豪雨がなんだかめっちゃトップニュースになっている〜030.gif
とりあえずアタシが生まれ育った実家は川が近くて豊橋でも土地が低い
その名も下地(シモジと発音します)というとこなので若干心配です。
メールで確認します。
今ゆいいつ下地にいる「兄ちゃん」
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本当に中学からのあだ名が牛丼なのです。お友達の「牛丼」
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ブログでもお馴染み「三河譲」
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どんな店で働いてるんだい?(笑)
皆それぞれ大変だったようですが死亡者なんかがでていないようなのでホっ。042.gif
インタビュー受けてる三河弁のおばちゃんが
「ぐちゃぐちゃになっちゃったもんでね〜」って言ってるのがちょっと懐かしかった(笑)
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by 35sanko35 | 2008-08-28 22:50 | 生活と日記

ONOで朝食を。

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朝にちょっと寄らなきゃ行けないとこがあったのでついでにONOに寄り朝食を。
BLTのデニッシュ大好きなアタシですがBLTは木曜日休みということもあり
最近はONO率のほうが高し???かもネ。
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「抹茶メロンパン」は本当にほんのり香るすっごくお上品な抹茶味。
割って食べたら中はノーマル。中まで抹茶だともっとテンション上がるのにな〜
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こちらは調理パン。具で食べると言うよりやっぱりパン生地がおいしいなーと
感じるのがおいしいパン屋さんのスゴなと思うところ♪
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「お豆パン」は明日用です♪金時豆が顔を出しているわー053.gif楽しみ。
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by 35sanko35 | 2008-08-28 19:57 | パンとお菓子

じゃがポックル

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初めて頂きました!北海道展でもお目にかかれないじゃガポックル。
でも 胃が、、、今晩は我慢しましょう。。。
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ついでにコレもね、ガマンガマン。。。。
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by 35sanko35 | 2008-08-27 20:09 | パンとお菓子

ヤマザキデイリーストア

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パン屋さんに行く暇がなく懲りずにヤマザキデイリーストアの焼きたてパンコーナーへ。
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長い!!わりかしデカめの包丁がかすむくらい長いパンが2つ。
レジの新人君♂は悪戦苦闘しながら何枚かの袋を駆使してこれを入れてくれた(笑)
平たい「パリパりチーズ」を1枚丸ごと、
ウナパイのような「パイ」を昨晩の食後に半分食べたら
明け方 胃が痛くて目が覚めました(汗)(汗)
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by 35sanko35 | 2008-08-27 19:59 | パンとお菓子

手作り 梅干し 糠漬け

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姉♀が漬けた梅干しをもらったので さっそく日の丸ごはん。
塩分10%で色もきれいに出来たでしょー!と自慢の一品。
アタシはまだ梅干し作りはした事がないから先を越されてしまったわ!!!

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母♀が漬けた糠漬けはあいかわらずおいしいけど特にオクラの糠漬けがおいしー♪
糠漬けは今秋挑戦してみたいことNo,1でっす。
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by 35sanko35 | 2008-08-26 20:14 | お酒とこだわり食品

カリカリ

珍しくRaukに寄ってお土産を。
自分用にはラスクだけ。その名も「カリカリ」
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黒糖が利いたカリカリ、これで200円。インパクトには欠ける感じかしら。
久しぶりのRaukはジャムやらやらパン以外にも賑やかでした!
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by 35sanko35 | 2008-08-26 20:10 | パンとお菓子

柿安三尺三寸箸  その後の災難

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夜はノープランだったので伊勢丹の10階にある柿安三尺三寸箸でとりました。
あんまりお腹が空いてないのにバイキング?!て感じだったんですが、
野菜も多いバイキングだったし自分の好きなものが好きなだけ食べれていいんじゃない??
ってことで決定。120分の制限時間で大人2,801円 0歳以下は無料です。
ジュンコ♀さんのビール068.gifは別料金ですがいろんな飲み物類もFREEです。(笑)

アタシがとった1皿目。
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アタシがとった2皿目。
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アタシがとった3皿目。
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こんなにへなちょこな量ですが お腹いっぱい。
授乳中の姉♀ノリコはいっぱい食べていて やたらたくましかったなーー(笑)
味の印象としてはお子様向けなのか麻婆豆腐やチリソースも刺激がなく薄味甘め
お酒はあんまり進まないバイキングだろうとは思います。
ただ 健康志向な分お野菜が多いしお米も古代米なんかもおいてあるので
そういう志向の人には けっこう嬉しい内容だと思います。

(おまけ)悲惨
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20時5分の新幹線に乗って帰っていったハズのど35一家の人々。
もうとっくに家についている頃かと思いきや父ヒロシからのメール。
件名は「悲惨」
本文は「新幹線で缶詰になった」というもので ビックリしました。
昨日はアタシの周りにこの被害にあった人が他にもいたようでとっても気の毒。
本当に お疲れさまでしたーー。
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by 35sanko35 | 2008-08-25 20:30 | カフェと外ごはん


ちくわの名産地豊橋女子♀現在京都に住むサンコと申します。


by 35sanko35

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